ຕູ້ຄອນເທນເນີ Takeout ອັນໃດມີຄວາມປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟ — ແລະອັນໃດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ?

ຄູ່ມືນີ້ແຍກຄໍາຖາມລົງໂດຍວັດສະດຸແລະໂດຍປະເພດຖັງສະເພາະທີ່ເຈົ້າມັກຈະຖືຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຍັງກວມເອົາສັນຍາລັກທີ່ຕ້ອງຊອກຫາ, ສິ່ງທີ່ປ້າຍຊື່ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ" ຮັບປະກັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເປັນຫຍັງເຖິງແມ່ນຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ຕິດສະຫຼາກມີຂໍ້ຄວນລະວັງ, ແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າທ່ານໄດ້ microwaved ແລ້ວບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນມີ.

ຄໍາຕອບດ່ວນ:PP (#5), ນ້ຳອ້ອຍ, ແລະ PLA-ພາຊະນະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປອດໄພສຳລັບການທຳຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່. Styrofoam (#6), ອະລູມິນຽມ, PET (#1), ແລະພາດສະຕິກສີດຳທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່ບໍ່ຄວນເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟ. ເມື່ອທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ, ໃຫ້ໂອນອາຫານໃສ່ຈອກ ຫຼືຈານເຊລາມິກ - ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 60 ວິນາທີ ແລະເອົາການຄາດເດົາທັງໝົດອອກ.

ຄວາມປອດໄພໄມໂຄເວຟໂດຍວັດສະດຸ - ອ້າງອີງດ່ວນ

ວັດສະດຸ-ໂດຍ-ຄູ່ມືຄວາມປອດໄພຂອງວັດສະດຸ

ວັດສະດຸແມ່ນປັດໃຈດຽວທີ່ກໍານົດວ່າຕູ້ຄອນເທນເນີຈະປອດໄພກັບໄມໂຄເວຟຫຼືບໍ່. ສີ, ຂະຫນາດ, ຍີ່ຫໍ້, ແລະຮູບຮ່າງຂອງບັນຈຸແມ່ນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

PP (Polypropylene, #5) - ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປອດໄພ

ຊອກຫາຕົວເລກ5ພາຍໃນສາມຫຼ່ຽມການລີໄຊເຄີນ, ຫຼືຕົວອັກສອນ "PP" stamped ສຸດຖານ. ໃນບັນດາພາດສະຕິກທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ໃນການບໍລິການອາຫານ, PP ແມ່ນອັນດັບຫນຶ່ງເລື້ອຍໆທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ. FDA ຮັບຮູ້ PP ເປັນອາຫານທີ່ຍອມຮັບໄດ້-ອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈຸດປະສົງສ່ວນໃຫຍ່-ສ້າງຂຶ້ນຕູ້ບັນຈຸອາຫານທີ່ໃຊ້ໄມໂຄເວຟໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານແມ່ນເຮັດຈາກມັນ.

ສິ່ງທີ່ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ" ຫມາຍຄວາມວ່າຢູ່ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ PP ແມ່ນສະເພາະ: ຕູ້ຄອນເທນເນີຈະບໍ່ warp ຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຢ່າງຊັດເຈນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍສານເຄມີ - ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ-ອາຫານໄຂມັນທີ່ມີພະລັງງານສູງສຸດສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ຮັກສາເວລາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ຫ້ານາທີ, ໃຊ້ພະລັງງານຂະຫນາດກາງແທນທີ່ຈະສູງສຸດ, ແລະຫຼີກເວັ້ນການ microwaving ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອດຽວກັນຊ້ໍາຊ້ອນ. ເພື່ອເບິ່ງລາຍລະອຽດຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງ PP, ລວມທັງວິທີການປະຕິບັດຕົວພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຄວາມຮ້ອນ, ຄໍາແນະນໍານັ້ນກວມເອົາສະເພາະ.

PS ແລະ Styrofoam (#6) - ຢ່າໄມໂຄເວຟ

Polystyrene ປະຕິບັດລະຫັດການລີໄຊເຄີນ#6ແລະເປັນວັດສະດຸທັງໃນຖ້ວຍ deli ແຂງແລະໂຟມຂະຫຍາຍ (Styrofoam) ບັນຈຸ. ໃນອຸນຫະພູມໄມໂຄເວຟ, PS softens ແລະສາມາດ deform. ຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນກວ່າແມ່ນສານເຄມີ: styrene, ອົງປະກອບຂອງ polystyrene, ຖືກຈັດປະເພດໂດຍໂຄງການພິດວິທະຍາແຫ່ງຊາດຍ້ອນວ່າ "ຄາດວ່າຈະມີເຫດຜົນຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະເປັນສານກໍ່ມະເລັງຂອງມະນຸດ" ໃນບົດລາຍງານຂອງພວກເຂົາກ່ຽວກັບ Carcinogens, ແລະມັນສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນເວລາທີ່ວັດສະດຸຖືກຄວາມຮ້ອນ. ບໍ່ມີໄລຍະເວລາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແມ່ນປອດໄພສໍາລັບພາຊະນະ PS - ໂອນອາຫານໃສ່ຈານກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່. ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີPP, PS, ແລະ PET ປຽບທຽບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ, ບົດຄວາມນັ້ນກວມເອົາຄວາມແຕກຕ່າງໃນການປະຕິບັດ.

PET (#1) - ອອກແບບມາເພື່ອໃຊ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ

PET ແມ່ນພລາສຕິກສະອາດ ຫຼືເຄິ່ງ-ສະອາດທີ່ໃຊ້ສຳລັບຂວດເຄື່ອງດື່ມເຢັນ ແລະຖາດອາຫານ deli - ລະຫັດຣີໄຊເຄີນ#1. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຢັນ. ເມື່ອ microwaved, PET ສາມາດ deform ຕາມໂຄງສ້າງ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສ້າງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບທາດປະສົມ antimony - ທີ່ໃຊ້ເປັນ catalyst ໃນການຜະລິດ PET - leaching ໃນອຸນຫະພູມສູງ. ຄວາມສ່ຽງປົກກະຕິຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືຕ່ໍາກວ່າແມ່ນຖືວ່າຕໍ່າ; ຄວາມຮ້ອນແມ່ນບັນຫາສະເພາະ. ຢ່າໃຊ້ PET ສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່, ເຖິງແມ່ນວ່າໄລຍະສັ້ນໆ.

ຖາດເອົາພລາສຕິກສີດໍາ - ຫຼີກເວັ້ນ

ຖາດ clamshell ພລາສຕິກສີ ດຳ ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຖັງບັນຈຸໄມໂຄເວຟທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ແລະໃນບັນດາບັນຫາທີ່ສຸດ. ບັນຫາທໍາອິດແມ່ນການກໍານົດ: ຖັງພາດສະຕິກສີດໍາມັກຈະບໍ່ມີລະຫັດການລີໄຊເຄີນ, ຫຼືລະຫັດຖືກປິດບັງດ້ວຍສີ. ພວກມັນມັກຈະຖືກຜະລິດຈາກພລາສຕິກທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ປະສົມຂອງອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ເຊິ່ງສາມາດລວມເອົາຢາງຢາງທີ່ບໍ່ເໝາະສົມກັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ.

ຍັງມີຄວາມກັງວົນແຍກຕ່າງຫາກກັບສີ. ການທົດສອບເອກະລາດຂອງຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກສີດຳໄດ້ລະບຸລະດັບສູງຂອງສານເຄມີທີ່ທົນທານຕໍ່ແປວໄຟ brominated - ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງອີເລັກໂທຣນິກທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ທີ່ສາມາດຈົບລົງໃນກະແສພາດສະຕິກທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້. ນີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ຫ້າວຫັນຂອງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພແທນທີ່ຈະເປັນລະບຽບທີ່ຕົກລົງ, ແຕ່ມັນເພີ່ມກໍລະນີສໍາລັບການຫຼີກເວັ້ນໄມໂຄເວຟດ້ວຍຖາດສີດໍາທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່. ຄູ່ມືການອຸທິດຕົນກ່ຽວກັບຖັງເອົາຖົງຢາງສີດໍາກວມເອົາຫຼັກຖານໃນຄວາມເລິກຫຼາຍ.

ເຈ້ຍ-ບັນຈຸທີ່ອີງໃສ່ - ມັນຂຶ້ນກັບການເຄືອບ

ກະດາດກະດາດແລະກະດາດທໍາມະດາທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂອງໄມໂຄເວຟໄດ້ດີໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ຕົວແປແມ່ນການເຄືອບພາຍໃນທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນບັນຈຸແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ:

• PE (polyethylene) ການເຄືອບ:ຊັ້ນໃນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍເຈ້ຍທໍາມະດາ, ໂຖປັດສະວະແກງ, ແລະກ່ອງ noodles. ສາມາດເລີ່ມການເສື່ອມໂຊມໃນອຸນຫະພູມສູງທີ່ຍືນຍົງ. ຈໍາ​ກັດ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້ microwave 1-2 ນາ​ທີ​.
• ການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ:ໃຊ້ກັບ-ຖັງເຈ້ຍແບບເກົ່າ. ຂີ້ເຜີ້ງ melts ໃນອຸນຫະພູມໄມໂຄເວຟແລະສາມາດປົນເປື້ອນອາຫານ. ຢ່າໄມໂຄເວຟ.
• ແຜ່ນ PLA:ພືດທີ່-ໄດ້ມາຈາກແຜ່ນຢາງຊີວະພາບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແບບນິເວດ-. ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ-ຄົງທີ່ກວ່າ PE ສຳລັບການເປີດຮັບແສງໄລຍະສັ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສາມາດຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.
• ເຈ້ຍ kraft ທີ່ບໍ່ເຄືອບ:ຈັດການການສໍາຜັດກັບໄມໂຄເວຟໄລຍະສັ້ນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ກວດເບິ່ງເສັ້ນເຫລັກໂລຫະ ຫຼືມືຈັບສາຍກ່ອນວາງໃນໄມໂຄເວຟ - ທັງສອງຕ້ອງໄດ້ຖອດອອກກ່ອນ.

ກົດລະບຽບຫນຶ່ງແມ່ນໃຊ້ໃນທົ່ວຖັງເຈ້ຍທັງຫມົດ: ເອົາອົງປະກອບໂລຫະໃດໆອອກກ່ອນແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ສອງນາທີ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມກັງວົນຂອງ PFAS ສະເພາະກັບການເຄືອບການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງຖືກປົກຄຸມແຍກຕ່າງຫາກຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອະລູມິນຽມ - ບໍ່ຢູ່ໃນທຸກກໍລະນີ

ອະລູມິນຽມສະທ້ອນເຖິງໄມໂຄເວຟຫຼາຍກ່ວາການດູດຊຶມພວກມັນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດໄຟໄໝ້ແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ - ປະກາຍທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍແມ່ເຫຼັກຂອງໄມໂຄເວຟໄດ້ ແລະ, ໃນບາງກໍລະນີ, ໄຟໄໝ້. ກົດລະບຽບກວມເອົາຖາດ foil ຄົບຖ້ວນສົມບູນແລະຝາ foil ບາງໆວາງຢູ່ເທິງຂອງກະດາດຫຼືຖັງພາດສະຕິກ. ກ່ອນທີ່ຈະ microwaving ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ກວດເບິ່ງອາລູມິນຽມແລະເອົາມັນອອກທັງຫມົດ. ຂອບ foil ໃສ່ຝາກະດາດແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດ.

ອ້ອຍ Bagasse - ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປອດໄພສຳລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່

Bagasse ຖືກກົດດັນຈາກເສັ້ນໄຍທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກນ້ໍາສະກັດຈາກອ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກຖັງບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດຈາກວັດສະດຸພືດທີ່ຖືກບີບອັດຫຼາຍກວ່າໂພລີເມີສັງເຄາະ, ພວກມັນຈັດການອຸນຫະພູມໄມໂຄເວຟໄດ້ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເປັນຮູບຊົງ ຫຼືຜະລິດຜະລິດຕະພັນການລະລາຍສານເຄມີ - ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໜຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໃນບັນດາພາຊະນະບັນຈຸສຳລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່.

ລະບາຍຝາກ່ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະຮັກສາເວລາໄວ້ 3-5 ນາທີ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຈັດຫາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນຜູ້ຊື້ບໍລິການອາຫານ, ກວດເບິ່ງວ່ານໍ້າມັນ-ການເຄືອບທົນທານຕໍ່ PFAS ແມ່ນບໍ-ຟຣີ - ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນໃຊ້ PFAS-ສູດປະສົມ, ຄົນອື່ນບໍ່ໄດ້, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນບໍ່ເຫັນກັບຕາ.Bagasse clamshell takeout containersແລະອື່ນໆທາງເລືອກບັນຈຸອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເພີ່ມທະວີການລະບຸ PFAS-ສູດຟຣີ, ແຕ່ຂໍເອກະສານສະເໝີ ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ປ້າຍຄວາມຍືນຍົງທົ່ວໄປ.

Cornstarch ແລະ PLA Containers - ປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສັ້ນໆ, ມີຂອບເຂດຈໍາກັດ

PLA ມາດຕະຖານ (ອາຊິດ polylactic) ມີລະດັບຄວາມບິດເບືອນຄວາມຮ້ອນທີ່ໂດດເດັ່ນກວ່າ PP. ອີງຕາມການສູດ, PLA ມາດຕະຖານສາມາດເລີ່ມອ່ອນລົງໃນອຸນຫະພູມທີ່ໄມໂຄເວຟເຖິງໄວພໍສົມຄວນ - ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າຖ້ວຍເຢັນ PLA ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມຮ້ອນ-ຈອກທີ່ຫມັ້ນຄົງ. Crystallized PLA (CPLA), ທີ່ໃຊ້ໃນຝາປິດ ແລະເຄື່ອງຕັດບາງອັນ, ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂື້ນ-ຄົງທີ່, ແຕ່ເຖິງແມ່ນບັນຈຸທີ່ອີງໃສ່ CPLA-ບໍ່ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບການໃຊ້ໄມໂຄເວຟແບບຂະຫຍາຍ.

ສຳລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ໂດຍຫຍໍ້ - 2–3 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານຂະໜາດກາງ - PLA ທີ່ມີຄຸນນະພາບ-ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖັງຍ່ອຍສະຫຼາຍຈະຖືຂຶ້ນຖ້າມີປ້າຍຊື່ຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າໄມໂຄເວຟ-ປອດໄພ. "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງໄມໂຄເວຟ. ກວດເບິ່ງປ້າຍສະເພາະ, ຮັກສາເວລາແບບອະນຸລັກ, ແລະບໍ່ໃຊ້ຖັງເຫຼົ່ານີ້ຄືນໃຫມ່ສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນອີກຄັ້ງ.

ຄວາມປອດໄພຂອງໄມໂຄເວຟຕາມປະເພດບັນຈຸ: ກ່ອງພິຊຊ່າ, ກ່ອງໂຟມ, ຖາດດຳ, ແລະອື່ນໆ

ໃນທາງປະຕິບັດ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກໍາລັງຊອກຫາຢູ່ໃນຖັງສະເພາະ - ບໍ່ໄດ້ອ່ານລະຫັດຢາງ. ພາກນີ້ກວມເອົາປະເພດທີ່ເຈົ້າຈະພົບຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ອາຫານຈີນ Oyster Pail Box

ກ່ອງກະດາດກະດາດສີຂາວທີ່ພັບໄດ້ແມ່ນເຈ້ຍ-ແລະສາມາດຮັບມືກັບຄວາມຮ້ອນຂອງໄມໂຄເວຟໄດ້ 1–2 ນາທີດ້ວຍຕົວມັນເອງ - ດ້າມຈັບສາຍເຫຼັກເຮັດບໍ່ໄດ້. ມືຈັບເຮັດໃຫ້ arcing. ຖ້າທ່ານເອົາຕົວຈັບສາຍ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟແລະຄຸນນະພາບການເຄືອບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ສະຫນອງ. ເນື່ອງຈາກການເອົາມືຈັບໃຊ້ເວລາປະມານເທົ່າກັບການໂອນອາຫານໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ການໂອນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍແລະເຊື່ອຖືໄດ້.

Foam Clamshell Containers

ນີ້ແມ່ນ polystyrene (#6). ຢ່າໄມໂຄເວຟ. ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ບໍ່ມີ "ພຽງແຕ່ 30 ວິນາທີ." ໂອນອາຫານໃສ່ແຜ່ນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່.

ຖາດ Clamshell ພາດສະຕິກສີດໍາທີ່ມີຝາປິດ Dome ທີ່ຊັດເຈນ

ຖາດສີດຳແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີປ້າຍກຳກັບພລາສຕິກທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ປະສົມ. ຝາປິດຝາອັດດັງມັກຈະເປັນ PET (#1). ທັງບໍ່ຄວນເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟ. ໃຊ້ແຜ່ນທີ່ມີຜ້າເຈັ້ຍປຽກ ຫຼື ໄມໂຄເວຟ-ຜ້າກັນເປື້ອນທີ່ປອດໄພຢູ່ເທິງສຸດແທນ.

ຕູ້ຄອນເທນເນີ Plastic Deli ສະອາດ

ກວດເບິ່ງພື້ນຖານສໍາລັບຕົວເລກການລີໄຊເຄີນ.#5 (PP)ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນດີສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄມໂຄເວຟປານກາງ.#1 (ສັດລ້ຽງ)ບໍ່ຄວນຖືກ microwaved. ບໍ່ເຫັນຕົວເລກບໍ? ຢ່າໃຊ້ມັນສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່. ສໍາລັບການປຽບທຽບທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ຄູ່ມືກ່ຽວກັບmicrowaving ອາຫານໃນຖັງພາດສະຕິກກວມເອົາຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ໃນທົ່ວປະເພດບັນຈຸ.

ກ່ອງພິຊຊ່າ

ກະດາດກະດາດທໍາມະດາສາມາດທົນທານຕໍ່ການລະເບີດຂອງໄມໂຄເວຟ 1-2 ນາທີໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນທັນທີ, ແຕ່ກ່ອງພິຊຊ່າບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟແລະພື້ນທີ່ທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍນໍ້າມັນມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍໃນໄລຍະຍາວ. ເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນກວ່າທີ່ຈະໂອນ pizza ເຂົ້າໄປໃນຈານແມ່ນຄຸນນະພາບ - pizza ຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 350 ອົງສາ F (175 ອົງສາ) ໃນຊັ້ນວາງ, ຫຼືໃນເຕົາອົບແຫ້ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ກັບຄືນມາເປັນສິ່ງທີ່ຄວນກິນ. Microwaved ໃນກ່ອງ, ມັນບໍ່ໄດ້.

ຖ້ວຍແກງເຈ້ຍ ແລະຖ້ວຍ Noodles

PE-ກະດາດເຈ້ຍເຄືອບ. ຫນຶ່ງຫາສອງນາທີໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຍອມຮັບ; ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ການເຄືອບແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຫຼາຍກ່ວາມັນຖືກອອກແບບມາ. ເອົາຝາປິດພລາສຕິກອອກດ້ວຍກະເປົ໋າໂຟມ ຫຼືປະທັບຕາໂລຫະອອກກ່ອນໄມໂຄເວຟ, ແລະຢ່າໃຊ້ຖັງເຫຼົ່ານີ້ຄືນໃໝ່ສຳລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ຫຼາຍຄັ້ງ - ພວກມັນຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຊ້ຄັ້ງດຽວ.

ຖາດອາລູມີນຽມ

ທົ່ວໄປກັບອິນເດຍ, ໄທ, ແລະອາຫານການກິນ. ໂອນເນື້ອຫາໄປໃສ່ໄມໂຄເວບ-ອາຫານທີ່ປອດໄພສະເໝີ. ອັນນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຖາດທີ່ມີພຽງແຕ່ຂອບເຈ້ຍບາງໆອ້ອມໆກະດາດ ຫຼື ພື້ນຖານພລາສຕິກ.

ຖ້ວຍຊອດນ້ອຍໆ ແລະເຄື່ອງປຸງ

ຖ້ວຍນ້ອຍໆໂປ່ງໃສ ຫຼືສີທີ່ມາພ້ອມກັບນໍ້າຈືດ, ນໍ້າປາ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ PP (#5) ຫຼື PET (#1). ກວດເບິ່ງຖານ. ຖ້າພວກມັນເປັນ PP ແລະໃສ່ເຄື່ອງໄມໂຄເວບ-ປອດໄພ, ຄວາມຮ້ອນສັ້ນໆແມ່ນດີ. ຖ້າພວກມັນເປັນ PET ຫຼືບໍ່ມີປ້າຍ, ຢ່າໄມໂຄເວຟພວກມັນ - ແລະຢ່າໄມໂຄເວຟໃນຖັງໃດນຶ່ງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າປະມານ 4 ອໍ ທີ່ໃຊ້ພະລັງງານສູງ, ເພາະວ່າປະລິມານນ້ອຍໆສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເກີນໄວ.

ວິທີການອ່ານສັນຍາລັກຄວາມປອດໄພຂອງໄມໂຄເວຟແລະຕົວເລກການລີໄຊເຄີນ

ໄມໂຄເວຟ-ໄອຄອນທີ່ປອດໄພ

ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ມີປ້າຍຊື່ເປັນໄມໂຄເວຟ-ປອດໄພໂດຍຜູ້ຜະລິດຂອງມັນໂດຍປົກກະຕິຈະສະແດງໄອຄອນຂະຫນາດນ້ອຍ - ເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມໄມໂຄເວຟທີ່ມີເສັ້ນເປັນຄື້ນຢູ່ພາຍໃນ. ນີ້ແມ່ນການຢືນຢັນໂດຍກົງຂອງຜູ້ຜະລິດວ່າບັນຈຸໄດ້ຖືກທົດສອບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານເຫັນມັນ, ການຮຽກຮ້ອງແມ່ນສະຫນັບສະຫນູນໂດຍການທົດສອບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຫັນມັນ, ຢ່າສົມມຸດ. ສໍາລັບຄູ່ມືພາກປະຕິບັດການກໍານົດວ່າຖັງເອົາອອກຂອງທ່ານມີຄວາມປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟ, ລວມທັງຕົວຊີ້ບອກການຕິດສະຫຼາກທີ່ເປັນຕາ, ຊັບພະຍາກອນນັ້ນເຂົ້າໄປໃນສະເພາະ.

ຈໍານວນການລີໄຊເຄີນພາດສະຕິກແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ

ສິ່ງທີ່ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ" ແທ້ຈິງຮັບປະກັນ - ແລະສິ່ງທີ່ມັນບໍ່

ໂຄງຮ່າງການອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ອາຫານຂອງ FDA ລະບຸວ່າຕູ້ຄອນເທນເນີຈະລົ້ມເຫລວໃນໂຄງສ້າງຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນສານເຄມີທີ່ຊັດເຈນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງ. "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ" ຫມາຍຄວາມວ່າບັນຈຸຖືກປະເມີນຈາກມາດຕະຖານນັ້ນ - ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍສານເຄມີພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດ. ໄຂມັນສູງ-ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງສຸດສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍືດຍາວເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸໃດໆ, ລວມທັງ PP, ເກີນຕົວກໍານົດການທີ່ຖືກອອກແບບມາ.

ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ປະຈໍາວັນໃນຖັງ PP ທີ່ຕິດສະຫຼາກ, ຄວາມສ່ຽງດ້ານການປະຕິບັດແມ່ນຖືວ່າຕໍ່າ. ການຮູ້ຂໍ້ຈຳກັດຂອງປ້າຍກຳກັບຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້ຢ່າງສະຫຼາດຂຶ້ນ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເອົາອາຫານໃຫ້ຮ້ອນໃນຖັງປລາສຕິກຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໄດ້ໄມໂຄເວຟ-ຄູ່ມືວັດສະດຸອາຫານທີ່ປອດໄພກວມເອົາວິທີການປະເມີນວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ວິທີການທົດສອບຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່ຢູ່ເຮືອນ

ຖ້າຕູ້ຄອນເທນເນີບໍ່ມີລະຫັດການລີໄຊເຄີນ ແລະບໍ່ມີໄມໂຄເວຟ-ເຄື່ອງໝາຍຄວາມປອດໄພແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການກວດສອບມັນກ່ອນຈະເຮັດ, ການທົດສອບການກວດແບບງ່າຍໆຈະເຮັດວຽກໄດ້:

1. ເອົາຖັງເປົ່າໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟ.
2. ເອົາໄມໂຄເວຟແຍກຕ່າງຫາກ-ຈອກທີ່ປອດໄພທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຢູ່ຂ້າງມັນ (ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນມັນ).
3. ແລ່ນໄມໂຄເວຟຢູ່ເທິງສູງເປັນເວລາຫນຶ່ງນາທີ.
4. ກວດເບິ່ງຖັງແລະຈອກທັນທີຫຼັງຈາກ.
5. ຖ້ານ້ໍາຮ້ອນແລະຖັງແມ່ນເຢັນຫຼືເກືອບບໍ່ອົບອຸ່ນ, ຕູ້ຄອນເທນເນີບໍ່ໄດ້ດູດເອົາພະລັງງານໄມໂຄເວຟແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ຖ້າຖັງຂອງມັນເອງຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຍັງເຢັນຂ້ອນຂ້າງ, ຖັງດູດເອົາພະລັງງານໄມໂຄເວຟແລະບໍ່ຄວນໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່.

ການທົດສອບນີ້ບໍ່ແມ່ນການທົດແທນສໍາລັບການຕິດສະຫຼາກຜູ້ຜະລິດ. ວັດສະດຸບາງອັນອາດຈະຜ່ານການທົດສອບນີ້ ແຕ່ຍັງມີສານເຄືອບ ຫຼືສານເຕີມແຕ່ງທີ່ຄວນຮູ້. ໃຊ້ມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການເກັບກູ້ສຸດທ້າຍ.

PFAS, Microplastics, ແລະສິ່ງທີ່ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ" ບໍ່ບອກທ່ານ

PFAS ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

PFAS - ຕໍ່- ແລະສານ polyfluoroalkyl - ແມ່ນສານເຄມີສັງເຄາະທີ່ໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເພື່ອຕ້ານກັບໄຂມັນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຖັງບັນຈຸເຈ້ຍ-ແລະເສັ້ນໄຍ-ບາງອັນ, ລວມທັງໂຖປັດສະວະກະດາດກະດາດ, ຖາດກະດາດກະດາດ, ແລະກ່ອງແກະ molded ຈາກຜູ້ຜະລິດບາງ, ອາດຈະໃຊ້ PFAS-ບັນຈຸສານເຄືອບ. ເມື່ອພາຊະນະເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, PFAS ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນອັດຕາຫຼາຍກ່ວາອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ໄດ້FDA ໄດ້ເຮັດວຽກເພື່ອຍົກເລີກການໃຊ້ PFAS ບາງຢ່າງໃນອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ອາຫານ, ແລະຜູ້ສະຫນອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຮັບຜິດຊອບຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍ້າຍໄປ PFAS-ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. "Eco-ເປັນມິດ" ແລະ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນ PFAS-ສະຖານະຟຣີ - ທີ່ຕ້ອງການເອກະສານສະເພາະຈາກຜູ້ສະຫນອງ. ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ປ້າຍກຳກັບ "PFAS-ຟຣີ" ຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແບບນິເວດ-ແມ່ນມີຄວາມໝາຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ສໍາລັບຜູ້ຊື້ບໍລິການອາຫານ, ການຢືນຢັນເປັນລາຍລັກອັກສອນແລະບົດລາຍງານການທົດສອບຂອງພາກສ່ວນທີສາມເປັນມາດຕະຖານທີ່ເຫມາະສົມ.

Microplastics ແລະການເຄື່ອນຍ້າຍສານເຄມີຈາກພາດສະຕິກທີ່ປອດໄພທີ່ມີປ້າຍຊື່

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນໄດ້ຕັ້ງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າແມ່ນແຕ່ PP ແລະພາດສະຕິກ "microwave ປອດໄພ" ອື່ນໆປ່ອຍອະນຸພາກ microplastic ແລະຕິດຕາມທາດປະສົມເຄມີໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ອົງການກົດລະບຽບບໍ່ໄດ້ປັບປຸງຄໍາແນະນໍາຢ່າງເປັນທາງການຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍອີງໃສ່ການຄົ້ນພົບໃນປະຈຸບັນ, ຫົວຂໍ້ດັ່ງກ່າວຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການສຶກສາວິທະຍາສາດຢ່າງຫ້າວຫັນແລະຜົນໄດ້ຮັບຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແກ້ໄຂຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ປະຈໍາວັນໃນຖັງ PP ທີ່ມີປ້າຍຊື່, ຄວາມສ່ຽງແມ່ນຖືວ່າຕໍ່າໂດຍຜູ້ຄວບຄຸມ. ສຳລັບໃຜທີ່ເຮັດອາຫານໃຫ້ຮ້ອນເປັນປະຈຳໃນຖັງປຼາສະຕິກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້, ການປ່ຽນໄປໃຊ້ແກ້ວ ຫຼືເຊລາມິກເພື່ອນິໄສນັ້ນຈະກຳຈັດພື້ນທີ່ຂອງຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທັງໝົດ - ແລະການເລືອກນັ້ນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ບໍ່ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ປ້າຍບອກ.

ຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບພາດສະຕິກສີດໍາ

ນອກເຫນືອຈາກບັນຫາການກໍານົດ, ສີສີດໍາທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດພາດສະຕິກໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງໃນບາງການຄົ້ນຄວ້າກັບລະດັບສູງຂອງສານຕ້ານການໄຟໄຫມ້ brominated - ສານເຄມີຈາກເອເລັກໂຕຣນິກທີ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນກະແສພາດສະຕິກທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່. ສົມທົບກັບແຫຼ່ງຢາງທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ແລະພາດສະຕິກສີດໍາກາຍເປັນກໍລະນີທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດສໍາລັບຄ່າເລີ່ມຕົ້ນ "ການໂອນກ່ອນໄມໂຄເວຟ". ນີ້ບໍ່ແມ່ນຕໍາແຫນ່ງກົດລະບຽບທີ່ຕົກລົງ, ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງປັດໃຈແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການລະມັດລະວັງທີ່ສອດຄ່ອງ.

ພຶດຕິກຳປະຕິບັດຫົກຢ່າງສຳລັບການທຳຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພກວ່າ

1. ລະບາຍຝາກ່ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປີດບາງສ່ວນ ຫຼືເປີດອອກ. ຄວາມກົດດັນຂອງໄອນ້ໍາພາຍໃນຖັງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນເປັນສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີໃນລະຫວ່າງການ microwaving - ແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະປ້ອງກັນ.
2. ໃຊ້ພະລັງງານຂະຫນາດກາງແທນທີ່ຈະສູງສຸດ.ພະລັງງານຫົກສິບຫາເຈັດສິບສ່ວນຮ້ອຍເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍລົງໃສ່ວັດສະດຸບັນຈຸ. ສໍາລັບວຽກງານ reheating ສ່ວນໃຫຍ່, ພະລັງງານເຕັມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
3. ຄວາມ​ຮ້ອນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ສັ້ນ​.ຫນຶ່ງຫາສອງນາທີໃນເວລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງແລະ stir. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນໄລຍະໆປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທັງການປຸງແຕ່ງເກີນ ແລະຈຸດສູງສຸດຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເນັ້ນໃສ່ຖັງ.
4. ບັນ​ຊີ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ວັດ​ແທກ microwave ຂອງ​ທ່ານ​.ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ລະບຸໄວ້ສໍາລັບ "ການນໍາໃຊ້ສັ້ນ" ໃນໄມໂຄເວຟ 700W ມາດຕະຖານແມ່ນຂຶ້ນກັບພະລັງງານຫຼາຍໃນແບບ 1,200W. ໃນໄມໂຄຣເວບ{{4}ກຳລັງໄຟແຮງສູງ, ຫຼຸດເວລາລົງປະມານ 20–30% ແລະກວດເບິ່ງເລື້ອຍໆກວ່າປົກກະຕິ.
5. stir ຫຼື rotate ອາຫານຢູ່ໃນຈຸດກາງ.ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄເວບແມ່ນບໍ່ສະ ເໝີ ພາບໂດຍ ທຳ ມະຊາດ. ການປັ່ນປ່ວນກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ ແລະກຳຈັດຈຸດຮ້ອນທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນໃນພາຊະນະທີ່ທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຂົ້າແກງ, ຫຼືສະເຕັກ.
6. ຫ້າມໃຊ້ຖັງທີ່ຖິ້ມແລ້ວຊ້ຳໆຊ້ຳໆ.ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອຖືກອອກແບບແລະທົດສອບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຄັ້ງດຽວ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄຣເວບຊ້ຳໆເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ - ແມ່ນແຕ່ວັດສະດຸທີ່ເລີ່ມປອດໄພກໍສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ງ່າຍກວ່າໃນຮອບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຄັ້ງ.

ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເລືອກພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຮ້ອນຈາກທັດສະນະການຈັດຫາແລະການອອກແບບ, ການພິຈາລະນາຢູ່ທີ່ນັ້ນທັບຊ້ອນກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບຄວາມເຫມາະສົມຂອງໄມໂຄເວຟ.

ໄມໂຄເວຟໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີຜິດແລ້ວບໍ? ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ

ການຄົ້ນພົບເຈົ້າພຽງແຕ່ microwaved clamshell foam ຫຼື tray PET ແມ່ນເປັນຕາຕົກໃຈທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້. ການ​ຕອບ​ສະ​ຫນອງ​ການ​ວັດ​ແທກ​:

ເອົາອາຫານອອກຈາກຖັງທັນທີຖ້າເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ກິນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວດເບິ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີ. ຖ້າມັນມີຄວາມເສື່ອມເສີຍ, ຫລໍ່ລື່ນ, ຫຼືພື້ນຜິວພາຍໃນຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຫຼືໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນັ້ນແມ່ນສັນຍານທີ່ຊັດເຈນວ່າວັດສະດຸໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຖິ້ມອາຫານ.

ຖ້າຕູ້ຄອນເທນເນີປະກົດວ່າບໍ່ປ່ຽນແປງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການສໍາຜັດສັ້ນໆພຽງແຕ່ບໍ່ຖືວ່າເປັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ເຫດການໜຶ່ງຂອງການໃຊ້ໄມໂຄເວບໃສ່ຖັງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືເປັນການສຸກເສີນ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນຊ້ຳ - ໂດຍສະເພາະກັບ polystyrene, PVC, ຫຼືພາດສະຕິກສີດຳທີ່ບໍ່ມີປ້າຍກຳກັບ.

ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ, ນິໄສທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດແມ່ນພຽງແຕ່ການຍົກຍ້າຍອາຫານເຂົ້າໄປໃນຈອກຫຼືຖ້ວຍເຊລາມິກເປັນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່, ແທນທີ່ຈະເປັນການປະເມີນແຕ່ລະຖັງໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຖ້າທ່ານຍັງຄິດກ່ຽວກັບແຊ່ແຂງ ແລະ ອຸ່ນອາຫານຄືນໃໝ່ໃນຖັງກຽມອາຫານພລາສຕິກ, ຫຼັກການດຽວກັນນຳໃຊ້ - ທີ່ແນະນຳແກ້ໄຂການແຊ່ແຂງ-ຮອບວຽນ thaw ໂດຍສະເພາະ.

ບົດຄວາມນີ້ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບສະເພາະຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບສານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ໃຫ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນວຸດທິ.

ເມື່ອໂອນໄປຫາຖັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ

ສໍາລັບພາຊະນະໃດໆທີ່ບໍ່ມີໄມໂຄເວຟທີ່ຊັດເຈນ-ການຈັດອັນດັບທີ່ປອດໄພ, ທາງເລືອກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດແມ່ນການຍ້າຍອາຫານໄປໃສ່ຈອກຫຼືຖ້ວຍເຊລາມິກກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່. ແກ້ວແລະເຊລາມິກແມ່ນ inert ໃນທາງເຄມີພາຍໃຕ້ສະພາບໄມໂຄເວຟປົກກະຕິ, ພວກມັນບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ, ແລະພວກມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຖັງພາດສະຕິກຫຼືເຈ້ຍບາງໆ. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ບໍ່​ມີ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ໃນ​ທັນ​ທີ​, ທາງ​ເລືອກ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ຄວນ​ຮູ້​:

• ການຫນື້ງເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍສໍາລັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມ, bao, ແລະອາຫານຊາວອາຊີສ່ວນໃຫຍ່ - ຄວາມຊຸ່ມແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ microwaving, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກັບພາຊະນະ.
• ເຕົາອົບທີ່ 325-350 ອົງສາ F (165-175 ອົງສາ) ໃນຊັ້ນອົບແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພິຊຊ່າ, ອາຫານຂົ້ວ, ເຕົາອົບ, ແລະສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ຄວນຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
• ໝໍ້ໜຶ້ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງແມ່ນໄວ ແລະ ມີປະສິດທິພາບສຳລັບແກງ, ເຂົ້າແກງ, ແລະຖ້ວຍຊອດ, ໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໂດຍກົງ.

ຫມາຍເຫດສໍາລັບຮ້ານອາຫານແລະຜູ້ຊື້ບໍລິການອາຫານ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຕູ້ຄອນເທນເນີສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ເຮືອນຄົວເມຄ, ອາຫານ-ການບໍລິການກະກຽມ, ຫຼືການໃຫ້ບໍລິການອາຫານ, ລູກຄ້າຂອງທ່ານຈະເຮັດອາຫານຄືນໃຫມ່ໃນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານສົ່ງກັບບ້ານ. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ທ່ານເລືອກ - ແລະວິທີທີ່ທ່ານຕິດປ້າຍຊື່ມັນ - ມີຜົນຕໍ່ທັງຄວາມປອດໄພ ແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງເຈົ້າ.

ເມື່ອປະເມີນຕູ້ຄອນເທນເນີສໍາລັບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງໄມໂຄເວຟ, ໃຫ້ເບິ່ງນອກເຫນືອການອະທິບາຍວັດສະດຸທົ່ວໄປແລະຖາມສໍາລັບສະເພາະ:

• ເອກະສານການທົດສອບໄມໂຄເວຟ.ຖາມໄລຍະເວລາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສະເພາະແລະວັດໄຟທີ່ບັນຈຸໄດ້ຖືກທົດສອບຢູ່, ບໍ່ແມ່ນການຮຽກຮ້ອງທົ່ວໄປຂອງ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ." ຜູ້ສະຫນອງທີ່ຮັບຜິດຊອບສາມາດສະຫນອງສິ່ງນີ້.
• PFAS-ການຢືນຢັນຟຣີທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍເອກະສານ.ສໍາລັບກະດາດ-ທີ່ບັນຈຸເຈ້ຍແລະເສັ້ນໄຍ, ອັນນີ້ຄວນຈະເປັນຄໍາຖະແຫຼງທີ່ຂຽນສະເພາະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ (COA) ຫຼືບົດລາຍງານການທົດສອບຂອງພາກສ່ວນທີສາມເອກະລາດ-. ພາສາການຕະຫຼາດທົ່ວໄປບໍ່ພຽງພໍ.
• ການປະຕິບັດຕາມການຕິດຕໍ່ອາຫານໂດຍຕະຫຼາດ.ໃນສະຫະລັດ, ຕູ້ຄອນເທນເນີຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການຕິດຕໍ່ອາຫານຂອງ FDA 21 CFR ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ໃນ EU, ຂອບ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ແມ່ນ EC No 1935/2004. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂໍ້ຮຽກຮ້ອງທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ ແລະແຕກຕ່າງກັນ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງກັບສິດອຳນາດໜຶ່ງແມ່ນບໍ່ສອດຄ່ອງໂດຍອັດຕະໂນມັດໃນອີກອັນໜຶ່ງ. ຄູ່​ມື​ການ​ກົດລະບຽບຂອງ EU ແລະສະຫະລັດກ່ຽວກັບພາຊະນະບັນຈຸພາດສະຕິກອະທິບາຍຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ຊື້ທີ່ດໍາເນີນການໃນທົ່ວຕະຫຼາດທັງສອງ.
• ຜູ້ບໍລິໂພກ-ກຳລັງປະເຊີນກັບຄຳແນະນຳການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ນັ້ນເອງ.ປ້າຍກຳກັບທີ່ລະບຸວ່າ "ໄມໂຄເວຟປອດໄພ - ຝາປິດລະບາຍອາກາດ, ສູງສຸດ 2 ນາທີ" ຫຼື "ສົ່ງອາຫານກ່ອນໄມໂຄເວຟ" ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ໃນທາງທີ່ຜິດ, ປັບປຸງປະສົບການຂອງລູກຄ້າ ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານໄດ້ຄິດເຖິງວົງຈອນການໃຊ້ງານເຕັມຮູບແບບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການທີ່ຊອກຫາຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ປະສົມປະສານຄວາມປອດໄພຂອງໄມໂຄເວຟທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມຍືນຍົງ,ໄມໂຄເວຟ-ປອດໄພໃນ-ໄປໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີມາດຕະຖານການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານແມ່ນມີຢູ່ໃນຮູບແບບ PP, MFPP, ແລະ bagasse - ໂດຍມີ PFAS ເພີ່ມຂຶ້ນ-ເອກະສານການຢັ້ງຢືນຟຣີຈາກຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຄຸນວຸດທິ.