ຄຳແນະນຳນີ້ກວມເອົາທຸກໆປະເພດຖ້ວຍໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ແລ້ວໄດ້ໃຊ້ໃນການບໍລິການອາຫານ ແລະເຫດການຕ່າງໆ - ລວມທັງໝວດໝູ່ທີ່ຜູ້ແນະນຳສ່ວນໃຫຍ່ຂ້າມໄປ ເຊັ່ນ: ຖ້ວຍໂຟມ, ຖ້ວຍຊາງາ, ແລະນ້ຳ-ຈອກເຈ້ຍເຄືອບ. ມັນຍັງປະກອບມີການອ້າງອິງຂະຫນາດ, ບໍລິບົດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ບັນທຶກການປະຕິບັດຕາມ, ແລະລາຍການກວດສອບຜູ້ຊື້ສັ້ນໃນທ້າຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງວິທີການອຸປະກອນການຈອກປຽບທຽບໃນທົ່ວຢ່າງເຕັມທີ່ຈອກດື່ມຊ່ວງ, ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຄຽງຄູ່ກັບຄູ່ມືນີ້.
4 ປັດໃຈທີ່ຄວນຂັບລົດການເລືອກເຕະບານຂອງເຈົ້າ
ກ່ອນທີ່ຈະສົມທຽບປະເພດຈອກສະເພາະ, ໃຫ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກ່ຽວກັບສີ່ຕົວແປເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາຈະແຄບທາງເລືອກຂອງເຈົ້າໄວກວ່າການປຽບທຽບຜະລິດຕະພັນໃດໆ.
ອຸນຫະພູມດື່ມ.ນີ້ແມ່ນປັດໃຈດຽວທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ຈອກຮ້ອນ ແລະ ເຢັນບໍ່ສາມາດປ່ຽນກັນໄດ້ - ເຢັນ-ຈອກເຄື່ອງດື່ມໃຊ້ການເຄືອບ ແລະການອອກແບບໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ບໍ່ໄດ້ປະເມີນຄວາມຮ້ອນ. ການນໍາໃຊ້ຈອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຈອກອ່ອນລົງ, ຮົ່ວ, ຫຼືຜິດປົກກະຕິ.
ໃຊ້ກໍລະນີ ແລະປະລິມານ.ຄາເຟຂະໜາດກາງ-ທີ່ໃຫ້ບໍລິການ 300 ກາເຟຕໍ່ມື້ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງຈາກການໃຫ້ບໍລິການອາຫານແກ່ແຂກທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານ 3,000 ຄົນ. ລອງຄິດເບິ່ງວ່າຖ້ວຍຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອກິນເຂົ້າແລງ-ໃນ, ເອົາອອກ, ຫຼືຈັດສົ່ງ, ແລະວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງພິມຍີ່ຫໍ້ ຫຼືຫຼັກຊັບທຳມະດາ.
ໂຄງສ້າງພື້ນຖານການກໍາຈັດ.ກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຖ້ວຍ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້", ກວດເບິ່ງວ່າພື້ນທີ່ຂອງທ່ານມີເຄື່ອງຍ່ອຍສະຫຼາຍອຸດສາຫະກໍາທີ່ຍອມຮັບເອົາອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງ-ຕິດຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່. ຖ້າບໍ່ມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມສ່ວນໃຫຍ່ຈະຫາຍໄປ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຕໍ່ຫນ່ວຍ.ຈອກຕິດຝາອັນດຽວ-ອາດມີລາຄາຖືກກວ່າຕໍ່ໜ່ວຍ ແຕ່ຕ້ອງໃສ່ແຂນສຳລັບດື່ມນໍ້າຮ້ອນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະເສຍເງິນ. ຈອກໃສ່ຝາສອງເທົ່າ-ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານໜ້າຫຼາຍກວ່າ ແຕ່ມັກຈະຫຼຸດລາຄາແຂນເສື້ອທັງໝົດ. ຄິດໄລ່ທັງໝົດຕໍ່-ຄ່າບໍລິການສະເໝີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຈອກເທົ່ານັ້ນ.
ປະເພດຖ້ວຍເຈ້ຍ
ຖ້ວຍເຈ້ຍຄອບງໍາການຫຸ້ມຫໍ່ບໍລິການອາຫານເພາະວ່າພວກມັນສາມາດພິມໄດ້, ນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແລະມີຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ກວ້າງຂວາງ. ມີສີ່ປະເພດໂຄງສ້າງຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ລະຄົນເຫມາະສົມກັບສະພາບການຮັບໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າການເຄືອບດ້ານໃນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເອົາມາໃຊ້ຄືນແລະການຮຽກຮ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມແນວໃດ, ການແບ່ງສ່ວນນີ້ການເຄືອບຈອກເຈ້ຍເປັນມູນຄ່າການອ່ານຄຽງຄູ່ກັບພາກນີ້.
ດຽວ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາ
ດຽວ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາແມ່ນປະເພດຈອກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍກະດາດກະດາດຫນຶ່ງຊັ້ນທີ່ມີການເຄືອບພາຍໃນ - ໂດຍປົກກະຕິ polyethylene (PE) ຫຼືອາຊິດ polylactic (PLA) - ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂອງແຫຼວແຊ່ນ້ໍາຜ່ານ. ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຫຍັດທີ່ສຸດ ແລະໃຊ້ໄດ້ດີສໍາລັບການດໍາເນີນງານທີ່ລະອຽດອ່ອນ-ປະລິມານ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ{5}.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ຕູ້ນ້ຳຫ້ອງການ,-ເຄົາເຕີ້ອາຫານດ່ວນ, ປະລິມານສູງ-ການຈັດງານລ້ຽງ, ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ມີແຂນເສື້ອ.
ຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ສໍາຄັນ:ໂດຍບໍ່ມີແຂນ, ຈອກໂອນຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງກັບມືພາຍໃນປະມານ 30 ວິນາທີດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ການດໍາເນີນງານສ່ວນໃຫຍ່ຈັບຄູ່ກັບແຂນເຈ້ຍຫຼືສອງເທົ່າ-ຈອກ, ເຊິ່ງເພີ່ມຕໍ່-ຄ່າບໍລິການ. ສໍາລັບຄາເຟທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າ 100 ຈອກຕໍ່ມື້, double-ຈອກຕິດຝາມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າເມື່ອຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດ.ສຳລັບງົບປະມານ-ທີ່ເນັ້ນໃສ່, ປະລິມານສູງ-ການດຳເນີນການໃນປະລິມານ, ຝາຜະໜັງດ່ຽວ-ຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:ຕໍ່າສຸດໃນບັນດາປະເພດຈອກເຈ້ຍ.
ສອງ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາ
ສອງ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາມີສອງຊັ້ນເຈ້ຍທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງອາກາດ insulating ລະຫວ່າງພວກມັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ດ້ານນອກສະດວກສະບາຍໃນການຖືໂດຍບໍ່ມີແຂນແລະຊ້າການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຈາກເຄື່ອງດື່ມ. ໂຄງສ້າງຝາສອງເທົ່າ-ຍັງເຮັດໃຫ້ຈອກມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍ, ເຊິ່ງລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອມໂຍງກັບຄຸນນະພາບ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ຮ້ານກາເຟພິເສດ, ຮ້ານກາເຟທີ່ມີເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໂຮງແຮມລະດັບພຣີມຽມ F&B, ການດໍາເນີນງານໃດໆທີ່ລາຄາເສອແຂນຫຼືຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງລູກຄ້າເປັນຄວາມກັງວົນ.
ຈຸດທີ່ສໍາຄັນການຕັດສິນໃຈ:ຖ້ວຍຝາຄູ່-ປົກກະຕິລາຄາ 20–40% ຕໍ່ໜ່ວຍ ຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍຝາດ່ຽວທີ່ປຽບທຽບໄດ້-(ການຄາດຄະເນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ສະໜອງ, ປະລິມານ ແລະ ພາກພື້ນ - ຂໍໃບສະເໜີລາຄາສະເໝີ). ສໍາລັບຄາເຟທີ່ຂາຍກາເຟພິເສດໃນລາຄາທີ່ນິຍົມ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນເກືອບສະເຫມີເປັນມູນຄ່າປະສົບການທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ. ສໍາລັບງົບປະມານ takeaway counter, ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນ.ຖ້າຄາເຟ່ຂອງເຈົ້າຂຶ້ນກັບລູກຄ້າຊ້ຳໆທີ່ສົນໃຈປະສົບການກາເຟ, ສອງ-ຝາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປ້ອງກັນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ.
Ripple-Wall (Triple-Wall) Paper Cups
Ripple-ຈອກຕິດຝາມີຊັ້ນນອກ corrugated ຜູກມັດກັບພາຍນອກຂອງຈອກເຈ້ຍມາດຕະຖານ. Ridge ໃຫ້ insulation ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະການຍຶດທີ່ດີ - ດີກວ່າທັງແບບດ່ຽວແລະສອງເທົ່າ-ການອອກແບບຝາ. ພວກເຂົາຍັງມີລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ຕ້ອງການຈອກຂອງພວກເຂົາຢືນຢູ່ໃນມືຂອງລູກຄ້າ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ຍີ່ຫໍ້ກາເຟລະດັບພຣີມຽມ, ຮ້ານບູຕິກຄາເຟ, ໂຮງແຮມຟຸ່ມເຟືອຍ F&B, ເຫດການສຸດຍອດ-.
ໝາຍເຫດ:ຊັ້ນນອກມ້ວນເຮັດໃຫ້-ການພິມຫໍ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຖ້ວຍ ripple ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຫຼືສີຂາວທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍຈຸດຫຼືຫໍ່ແຂນເຈ້ຍແທນທີ່ຈະພິມເຕັມ-ສີດິຈິຕອນ. ຖ້າການສ້າງຕາສິນຄ້າແບບພິເສດແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງການຕະຫຼາດຂອງທ່ານ, ຢືນຢັນທາງເລືອກການພິມກັບຜູ້ສະຫນອງຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງຊື້.Ripple-ຝາເປັນທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງເມື່ອປະສົບການການແຕະຕ້ອງແລະການເບິ່ງເຫັນຕົວຕົນສຳຄັນເທົ່າກັບການສນວນກັນ.
ຈອກເຈ້ຍເຢັນ
ຈອກເຈ້ຍເຢັນໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ. ພວກມັນໃຊ້ສານເຄືອບ PE ທີ່ໜັກກວ່າ ຫຼື ຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ດ້ານນອກເພື່ອຂັບໄລ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ - ທີ່ເກີດຢູ່ດ້ານນອກຂອງຈອກເມື່ອມີນໍ້າເຢັນຢູ່ພາຍໃນ. ຈອກເຈ້ຍເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນມາດຕະຖານ-ຂາດການປິ່ນປົວນີ້ ແລະຈະຮູ້ສຶກປຽກ ແລະ ບໍ່ຄົງທີ່ກັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ໂຊດາ, ນ້ໍາ, ຊາເຢັນ, ເບຍເຢັນ, slushies, cinema ແລະການບໍລິການເຄື່ອງດື່ມງານບຸນ.
ສຳຄັນ:ຢ່າໃຊ້ຈອກເຈ້ຍເຢັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ໂຄງສ້າງບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບຄວາມຮ້ອນແລະຈອກອາດຈະ deform. ດ້ານນອກຂອງຂີ້ເຜີ້ງ ຫຼື PE ຍັງເຮັດໃຫ້ການລີໄຊເຄີນສັບສົນ - ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດປະມວນຜົນພວກມັນໄດ້. ກວດເບິ່ງກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຈັດການສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເຮັດການຮ້ອງຂໍເອົາຄືນໃຫມ່ກ່ຽວກັບຈອກເຈ້ຍເຢັນ.
ປະເພດຖ້ວຍພາດສະຕິກ: PET ແລະ PP
ຖ້ວຍພລາສຕິກຍັງມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນການບໍລິການອາຫານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ໂດຍສະເພາະບ່ອນທີ່ການນໍາສະເຫນີທາງສາຍຕາແມ່ນສໍາຄັນ. ທັງສອງປະເພດໃນການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າຕົ້ນຕໍແມ່ນ PET ແລະ PP, ແລະພວກເຂົາຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງມີຄວາມຫມາຍ. ສໍາລັບການປຽບທຽບອຸປະກອນລາຍລະອຽດ, ເບິ່ງຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບPP vs PET vs PS ພາດສະຕິກ.
ຈອກ PET
ຈອກ PET (polyethylene terephthalate) ມີຄວາມຄົມຊັດສູງສຸດຂອງຈອກທີ່ໃຊ້ແລ້ວໄດ້ - ວັດສະດຸແມ່ນເກືອບເປັນແກ້ວ-, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເປັນຈຸດສູນກາງສາຍຕາ. ນ້ຳປັ່ນເປັນຊັ້ນໆ, ກາເຟເຢັນທີ່ມີຄຣີມ swirls, ຊາໝາກໄມ້ທີ່ມີ toppings: ຈອກ PET ແມ່ນມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳສຳລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນໆທີ່ການນຳສະເໜີເຮັດໃຫ້ການຂາຍ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ບາ Smoothie, ຮ້ານນ້ໍາ, ຕ່ອງໂສ້ກາເຟເຢັນ, ຊາຟອງ, ເຄື່ອງດື່ມຂອງຫວານ.
ເຢັນເທົ່ານັ້ນ.PET ອ່ອນລົງເມື່ອເຕັມໄປດ້ວຍຂອງແຫຼວຮ້ອນແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືຮ້ອນ. PET ແມ່ນມີປ້າຍຊື່ #1 ພາດສະຕິກ ແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍໂຄງການຣີໄຊເຄີນແຄມທາງຫຼາຍໂຄງການ, ແຕ່ອັດຕາການລີໄຊເຄີນຈອກແມ່ນຕໍ່າກວ່າອັດຕາການລີໄຊເຄີນຂວດຫຼາຍ - ການປົນເປື້ອນ ແລະຮູບຮ່າງຈໍາກັດການເກັບເອົາຕົວຈິງ.PET ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເວລາທີ່ຄວາມຊັດເຈນແລະຄວາມເຢັນ-ການນໍາສະເຫນີເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຄວາມສໍາຄັນຂອງເຈົ້າ.
ຈອກ PP
ຖ້ວຍ Polypropylene (PP) ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກ່ວາ PET ແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສເລັກນ້ອຍ. ປະໂຫຍດທີ່ກຳນົດໄວ້ຂອງພວກມັນແມ່ນຄວາມຮ້ອນ-ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງປະທັບຕາ: ຈອກ PP ສາມາດຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ດ້ວຍຝາປິດຟິມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຜະນຶກມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຄອບຄອງຕະຫຼາດຊາຟອງ. ຖ້າການດໍາເນີນງານຂອງເຈົ້າໃຊ້ຮູບເງົາຜະນຶກສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ takeaway, PP ແມ່ນວັດສະດຸທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ຮ້ານຊາຟອງ, ເຄື່ອງດື່ມປິດສະໜາ, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ-ຂະໜາດໃຫຍ່.
| ຄຸນສົມບັດ | PET | PP |
|---|---|---|
| ຄວາມຊັດເຈນ | ສູງຫຼາຍ | ປານກາງ |
| ຄວາມຮ້ອນ-ປະທັບຕາເຂົ້າກັນໄດ້ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ |
| ປ້າຍກຳກັບລີໄຊເຄີນ | #1 | #5 |
| ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ | ການນຳສະເໜີ-ສົ່ງຕໍ່ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ | ເຄື່ອງດື່ມປະທັບຕາ, ຊາຟອງ |
ທ່ານສາມາດທ່ອງຈອກຢາງໃນທົ່ວຮູບແບບ PET ແລະ PP ເພື່ອປຽບທຽບຂະຫນາດສະເພາະແລະທາງເລືອກຝາ.
ຈອກໂຟມ (EPS) - ຮູ້ຈັກສະຖານະການຄວບຄຸມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສັ່ງ
ຖ້ວຍໂຟມ polystyrene (EPS) ຂະຫຍາຍໄດ້ເຄີຍມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນການບໍລິການອາຫານອາເມລິກາເໜືອ. ພວກມັນມີລາຄາຖືກ, ນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ແລະໃຫ້ insulation ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມທັງຮ້ອນແລະເຢັນໂດຍບໍ່ມີແຂນເສື້ອ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕໍາແຫນ່ງກົດລະບຽບຂອງພວກເຂົາໄດ້ປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ບ່ອນທີ່ຖ້ວຍໂຟມຖືກຫ້າມຫຼືຈໍາກັດ:ພາຍໃຕ້EU ດຽວ{0}}ໃຊ້ຄໍາສັ່ງພາດສະຕິກ (2019/904), ຕູ້ບັນຈຸອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ EPS ຖືກຫ້າມໃນທົ່ວທຸກປະເທດສະມາຊິກ EU. ອັງກິດມີນິຕິກຳທີ່ທຽບເທົ່າ. ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມຂອງລັດຖະບານກາງ, ແຕ່ຄາລິຟໍເນຍ, ເມນ, Maryland, ແລະນິວຢອກມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນທົ່ວລັດ, ແລະຫຼາຍຮ້ອຍເມືອງ - ລວມທັງນະຄອນນິວຢອກແລະວໍຊິງຕັນດີຊີ. - ມີຂໍ້ຫ້າມທີ່ເປັນເອກະລາດ. ອອສເຕຣເລຍມີໂຄງການໄລຍະ-ອອກໃນຫຼາຍລັດ.
ຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດ:ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສໍາລັບຫຼາຍ{0}}ການຈໍາຫນ່າຍຕະຫຼາດຫຼືການສົ່ງອອກ, ສົມມຸດວ່າຈອກໂຟມມີຄວາມສ່ຽງດ້ານກົດລະບຽບແລະຊື່ສຽງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ພວກເຂົາຍັງຄົງຖືກກົດຫມາຍ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິການອາຫານທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຢຸດເຊົາພວກເຂົາອອກໄປດ້ວຍຄວາມສະຫມັກໃຈ.ສຳລັບໂຄງການແຫຼ່ງທີ່ມາໃໝ່, ໂຟມບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກໃນໄລຍະຍາວທີ່ປອດໄພ-.
ຖ້າປະຈຸບັນທ່ານໃຊ້ໂຟມ ແລະຕ້ອງການປ່ຽນ, ສອງ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາແມ່ນການປ່ຽນແທນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໄດ້ໂດຍກົງທີ່ສຸດ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, PET ຫຼືຈອກເຈ້ຍເຢັນກວມເອົາກໍລະນີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
Eco{{0}ປະເພດເຕະບານທີ່ເປັນມິດ ແລະຍ່ອຍໄດ້
ຄໍາວ່າ "eco-ເປັນມິດ," "ພືດ-ອີງໃສ່," ແລະ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ຖືກໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຕະຫຼາດຈອກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ - ແລະຖືກໃຊ້ໃນທາງທີ່ຜິດເລື້ອຍໆ. ພາກນີ້ອະທິບາຍວ່າແຕ່ລະປະເພດຈອກແບບຍືນຍົງໃຫ້ຫຍັງ, ແລະສິ່ງທີ່ພິມດີເວົ້າ. ສໍາລັບທັດສະນະທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງວິທີການຄວາມຍືນຍົງຂອງພວກເຮົາ, ສະພາບການນັ້ນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນກັນ.
ຈອກ PLA
PLA (ກົດ polylactic) ແມ່ນ bioplastic ທີ່ມາຈາກທາດແປ້ງຂອງພືດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາລີ. ມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສຄືກັບ PET, ເຮັດໃຫ້ຈອກ PLA ສາມາດປ່ຽນກັນໄດ້ດ້ວຍສາຍຕາຂອງຈອກຢາງພາດສະຕິກມາດຕະຖານ. ການຮຽກຮ້ອງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາ.
ສິ່ງທີ່ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາ" ຫມາຍຄວາມວ່າ:PLA ທໍາລາຍເຄື່ອງຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນການຄ້າທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມໄວ້ສູງກວ່າ 55 ອົງສາ ແລະ ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສະເພາະ, ປົກກະຕິແລ້ວຫຼາຍກວ່າ 90 ມື້. ມັນບໍ່ຖືກທໍາລາຍຢ່າງເຊື່ອຖືໄດ້ໃນກອງຝຸ່ນບົ່ມ, ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດໃນໄລຍະເວລາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, PLA ປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ recycle PET ສາມາດປົນເປື້ອນ batch - ເປັນບັນຫາທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕະຫຼາດທີ່ຈອກ PLA ບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບແຍກຕ່າງຫາກ.
ຂີດຈຳກັດອຸນຫະພູມ:ຈອກ PLA ມາດຕະຖານບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ສູດສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມຜິດປົກກະຕິເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງແຫຼວເກີນປະມານ 45–55 ອົງສາ (ໃຫ້ເບິ່ງຂໍ້ມູນສະເພາະຂອງຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານ - ຄວາມທົນທານຄວາມຮ້ອນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມໜາຂອງຝາ ແລະ ການຜະສົມ PLA).ໃຊ້ຈອກ PLA ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ແລະພຽງແຕ່ຖ້າການລວບລວມຝຸ່ນບົ່ມອຸດສາຫະກໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລ້ວສໍາລັບການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານ.
ການຢັ້ງຢືນເພື່ອຊອກຫາ: ASTM D6400ສໍາລັບຕະຫຼາດສະຫະລັດ, EN 13432 ສໍາລັບຕະຫຼາດເອີຣົບ. ຂໍເລກໃບຢັ້ງຢືນຕົວຈິງສະເໝີ ແລະ ພາກສ່ວນອອກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂລໂກ້ໃນໜ້າຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ.
Bagasse Cups (ເສັ້ນໄຍອ້ອຍ)
Bagasse ແມ່ນເນື້ອເຍື່ອທີ່ປະໄວ້ຫຼັງຈາກອ້ອຍຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບນ້ໍາ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາທີ່ອາດຈະຖືກເຜົາຫຼືຖິ້ມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ bagasse ມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ຕໍ່າກວ່າແທ້ໆເມື່ອທຽບກັບເວີຈິນໄອແລນ{1}}ທາງເລືອກວັດສະດຸ.
ຖ້ວຍ Bagasse ແມ່ນ molded ຈາກເສັ້ນໄຍນີ້ແລະສະເຫນີສິ່ງທີ່ທາງເລືອກອື່ນໆທີ່ "eco-ເປັນມິດ" ບໍ່ສາມາດ: ຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ແທ້ຈິງ. ຖ້ວຍ bagasse ສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບການຕິດຕໍ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບຂອງແຫຼວສູງເຖິງ 95 ອົງສາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບກາເຟ, ຊາ, ແລະແກງ - ບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນຍັງເປັນໄມໂຄເວຟ-ທີ່ປອດໄພ (ກວດສອບກັບຂໍ້ສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານ) ແລະສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາ ຫຼືເຮືອນ, ຂຶ້ນກັບການຢັ້ງຢືນ.
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໃນກິດຈະກໍາທີ່ມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ຄາເຟຕ້ອງການຖົງຢາງພາລາສະຕິກ-ໂຄງການຖ້ວຍຟຣີ, ການດໍາເນີນງານການຈັດອາຫານທີ່ມີຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຄວາມຍືນຍົງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຕະຫຼາດບ່ອນທີ່ການເກັບຝຸ່ນບົ່ມໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ bagasse ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້:ມັນມີສີເຂັ້ມ, ມີໂຄງສ້າງສີນ້ຳຕານ. ຖ້າເຄື່ອງດື່ມຂອງເຈົ້າເປັນສ່ວນໜຶ່ງໃນສາຍຕາຂອງຜະລິດຕະພັນ - ນ້ຳປັ່ນເປັນຊັ້ນ, ກາເຟເຢັນຍີ່ຫໍ້ - bagasse ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນຍັງມີມູນຄ່າຫຼາຍກ່ວາຖ້ວຍເຈ້ຍມາດຕະຖານ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ 30-60% ຕໍ່ຫນ່ວຍຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ, ຂໍ້ມູນສະເພາະ, ແລະປະລິມານການສັ່ງຊື້ (ການຄາດຄະເນແຕກຕ່າງກັນ; ສະເຫມີຂໍວົງຢືມ).
ການຢັ້ງຢືນ:ຊອກຫາ EN 13432 ຫຼືການຢັ້ງຢືນ BPIສໍາລັບການຮຽກຮ້ອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ບາງຜູ້ຜະລິດຖືທັງສອງ.
ສໍາລັບການດໍາເນີນງານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະຕ້ອງການຈອກຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີການຈໍາກັດອຸນຫະພູມຂອງ PLA, bagasse ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນໃນຂະຫນາດການຄ້າ.
ນ້ຳ-ຈອກເຈ້ຍເຄືອບດ້ວຍມື
ໝວດໝູ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນຄວາມຍືນຍົງ-ຕະຫຼາດທີ່ເນັ້ນໃສ່: ຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ເຄືອບດ້ວຍສິ່ງກີດຂວາງທີ່ມີນ້ຳ (ນ້ຳ-) ແທນທີ່ຈະເປັນຟິມພາດສະຕິກ PE ຫຼື PLA. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອກໍາຈັດຊັ້ນຢາງບາງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍເຈ້ຍສ່ວນໃຫຍ່ຍາກທີ່ຈະນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້.
ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານການລີໄຊເຄີນເຈ້ຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນພາກສ່ວນຂອງເອີຣົບເຫນືອ - ນ້ໍາ-ຈອກເຄືອບໄດ້ຖືກຍອມຮັບໃນກະແສການລີໄຊເຄີນເຈ້ຍບ່ອນທີ່ PE-ຖ້ວຍ lined ຖືກປະຕິເສດ. ນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງແລະມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ດໍາເນີນການໃນຕະຫຼາດເຫຼົ່ານັ້ນ. ຕອນນີ້ຜູ້ຊື້ໃນອັງກິດ ແລະ EU ບາງຄົນລະບຸນໍ້າ-ຈອກເຄືອບດ້ວຍນໍ້າຢ່າງຈະແຈ້ງເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍຄວາມຍືນຍົງຂອງການຈັດຊື້.
ຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ:ປະສິດທິພາບແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການສ້າງ. ນໍ້າ-ການເຄືອບທີ່ອີງໃສ່ນໍ້າໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບການຕິດຕໍ່ດົນນານກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມສູງ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະເວລາຕິດຕໍ່ສັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການບໍລິການກາເຟຮ້ອນແບບຍືນຍົງ. ຂໍໃຫ້ຂໍ້ມູນການທົດສອບເອກະລາດຂອງຜູ້ສະຫນອງສະເຫມີແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ຄໍາອະທິບາຍການຕະຫຼາດ. ຖາມໂດຍສະເພາະ: ອຸນຫະພູມຂອງແຫຼວສາມາດຈັດການໄດ້ດົນປານໃດ, ກ່ອນທີ່ຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ?
ດີທີ່ສຸດສຳລັບ:ຜູ້ຊື້ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີໂຄງສ້າງພື້ນຖານການລີໄຊເຄີນເຈ້ຍທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຮູບເງົາ-ພາດສະຕິກ; ການປະຕິບັດການຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄວາມກົດດັນດ້ານກົດລະບຽບຂອງ EU ຫຼື UK ປະມານດຽວ-ໃຊ້ພາດສະຕິກ; ທຸລະກິດທີ່ຄວາມສາມາດໃນການຣີໄຊເຄີນໃນກະແສເຈ້ຍແມ່ນລູກຄ້າທີ່ຢັ້ງຢືນໄດ້-ກໍາລັງປະເຊີນກັບການຮຽກຮ້ອງ.
ການອ້າງອີງຂະຫນາດຈອກ Disposable
| ຂະໜາດ | ປະມານ. ປະລິມານ | ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ |
|---|---|---|
| 4 ອໍ | ~120 ມລ | ການສັກຢາ Espresso, ຈອກລົດຊາດ, ຈອກເຄື່ອງປຸງ |
| 8 ອໍ | ~ 240 ມລ | ສີຂາວແປ, cappuccino, ກາເຟຮ້ອນປົກກະຕິ |
| 12 ອໍ | ~ 355 ມລ | ລາເຕມາດຕະຖານ, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນປານກາງ |
| 16 ອໍ | ~475 ມລ | latte ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ຊາຟອງ |
| 20 ອໍ | ~ 590 ມລ | ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ Jumbo, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ອາຫານໄວ |
| 24 ອໍ | ~710 ມລ | ເຄື່ອງດື່ມໃນງານໃຫຍ່, ໂຊດາ cinema, smoothies |
| 32 ອໍ | ~ 950 ມລ | ສະໜາມກິລາ-ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມເຢັນປະລິມານ |
ໝາຍເຫດ: ການວັດແທກ Oz ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ. A "12 oz cup" ຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີຄວາມອາດສາມາດຕົວຈິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າຕື່ມ-ຄວາມຈຸຂອງເສັ້ນຫຼື brim ແມ່ນການວັດແທກ. ສະເຫມີຮ້ອງຂໍຕົວຢ່າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍກ່ອນທີ່ຈະວາງຄໍາສັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່.
ການປຽບທຽບປະເພດເຕະບານເຕັມ
| ປະເພດເຕະບານ | ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ | ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ | ໂປ່ງໃສ | ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ | ລະດັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ |
|---|---|---|---|---|---|
| ເຈ້ຍຕິດຝາ{{0}ດຽວ | ມີເສອແຂນ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ຂຶ້ນກັບເສັ້ນ | $ |
| ສອງ-ເຈ້ຍຕິດຝາ | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ຂຶ້ນກັບເສັ້ນ | $$ |
| Ripple-ເຈ້ຍຕິດຝາ | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ຂຶ້ນກັບເສັ້ນ | $$–$$$ |
| ຈອກເຈ້ຍເຢັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ຍາກ | $ |
| ຈອກ PET | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | $$ |
| ຈອກ PP | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບາງສ່ວນ | ບໍ່ | $–$$ |
| ຈອກໂຟມ (EPS). | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ບໍ່ | $ (ຖືກຫ້າມໃນຫຼາຍຕະຫຼາດ) |
| ຈອກ PLA | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ອຸດສາຫະກໍາເທົ່ານັ້ນ | $$ |
| ຖ້ວຍ Bagasse | ແມ່ນແລ້ວ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | $$–$$$ |
| ເຈ້ຍເຄືອບນ້ຳ- | ຈຳກັດ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ | ຂຶ້ນກັບການເຄືອບ | $$–$$$ |
ລະດັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນການຄາດຄະເນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນທົ່ວປະເພດຈອກ. ລາຄາທີ່ແທ້ຈິງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະຫນາດ, ປະລິມານການສັ່ງຊື້, ຜູ້ສະຫນອງ, ແລະພາກພື້ນ. ສະເຫມີຂໍວົງຢືມກ່ອນທີ່ຈະງົບປະມານ.
ການຢັ້ງຢືນ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຖາມ
ຈອກໃດນຶ່ງທີ່ມີການສຳພັດໂດຍກົງກັບອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມຄວນຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງຫຼັກໆທີ່ຄວນຮູ້ເມື່ອມີແຫຼ່ງທີ່ມາ:
- FDA 21 CFR(ສະຫະລັດ):ຖ້ວຍທີ່ຂາຍໃນສະຫະລັດຕ້ອງໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ສອດຄ່ອງກັບພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 21 CFR. ຂໍການປະກາດການປະຕິບັດຕາມ (DoC) ຈາກຜູ້ສະຫນອງຂອງທ່ານ.
- ກົດລະບຽບ EU 10/2011 (ເອີຣົບ):ຄຸ້ມຄອງວັດສະດຸພາດສະຕິກໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕິດຕໍ່ອາຫານໃນທົ່ວ EU. ບໍ່ແມ່ນ-ຜູ້ຜະລິດ EU ທີ່ສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດເອີຣົບຕ້ອງສະແດງການປະຕິບັດຕາມ.
- ASTM D6400 / BPI (ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງສະຫະລັດ):ຮັບຮອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດ. BPI ແມ່ນຜູ້ຢັ້ງຢືນ-ພາກສ່ວນທີສາມຕົ້ນຕໍ. ຂໍເລກໃບຢັ້ງຢືນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໂລໂກ້ເທົ່ານັ້ນ.
- EN 13432 (ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງເອີຣົບ):ທຽບເທົ່າ EU ຂອງ ASTM D6400. ຕ້ອງການສໍາລັບການຮ້ອງຂໍການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດສະມາຊິກ EU ສ່ວນໃຫຍ່.
ໃນເວລາປະເມີນຜູ້ສະໜອງ, ໃຫ້ຖາມຫາໃບຮັບຮອງທີ່ມີຊື່ປະຈຸບັນ, ພ້ອມກັບວັນໝົດອາຍຸຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະທີ່ທ່ານກຳລັງສັ່ງຊື້ - ບໍ່ແມ່ນການຮຽກຮ້ອງທົ່ວໄປກ່ຽວກັບປະເພດວັດສະດຸ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບກົດລະບຽບຜົນກະທົບຕໍ່ການຕັດສິນໃຈຊື້ຂອງທ່ານແນວໃດ, ເບິ່ງລາຍລະອຽດນີ້ກົດລະບຽບການຫຸ້ມຫໍ່ EU ແລະສະຫະລັດ.
ຫມາຍເຫດສັ້ນໆກ່ຽວກັບກົດລະບຽບພາກພື້ນ
ພູມສັນຖານກົດລະບຽບສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຖິ້ມແລ້ວແມ່ນເຄື່ອນຍ້າຍຢ່າງໄວວາ, ແລະມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຕະຫຼາດ.
ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ຄຳສັ່ງດຽວ -ໃຊ້ Plastics Directive (EU 2019/904) ຫ້າມບັນຈຸອາຫານ EPS ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະເທດສະມາຊິກປະຕິບັດການຕິດສະຫຼາກ, ການເກັບກຳ ແລະ ການອອກແບບສຳລັບຖ້ວຍທີ່ບັນຈຸພາດສະຕິກ. ໂຄງການຄືນເງິນຝາກແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວໃນທົ່ວປະເທດສະມາຊິກ.
ໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ນິຕິກໍາ SUP ທຽບເທົ່າມີຜົນບັງຄັບໃຊ້, ແລະ Scotland ໄດ້ເປັນຫນຶ່ງໃນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສຸດໃນການບັງຄັບໃຊ້. ການເກັບຄ່າຈອກທີ່ຖິ້ມໄດ້ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການສົນທະນານະໂຍບາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນປະເທດອັງກິດ.
ໃນສະຫະລັດ, ບໍ່ມີການຫ້າມຂອງລັດຖະບານກາງ, ແຕ່ລະດັບລັດ ແລະເມືອງ-ລະບຽບການກຳລັງເລັ່ງ. ຄາລິຟໍເນຍ, ເມນ, Maryland, ແລະນິວຢອກມີຂໍ້ຈໍາກັດ EPS ທົ່ວປະເທດ. ກົດໝາຍຂະຫຍາຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ຜະລິດ (EPR) ແມ່ນມີຄວາມກ້າວໜ້າໃນຫຼາຍລັດ.
ລາຍການກວດສອບການປະຕິບັດຕາມຜູ້ຊື້ - ຫ້າສິ່ງທີ່ຕ້ອງຢືນຢັນກ່ອນທີ່ຈະສຳເລັດການສັ່ງຈອກ:
- ວັດສະດຸຈອກຖືກກົດໝາຍຢູ່ໃນທຸກຕະຫຼາດບ່ອນທີ່ຈະຂາຍ ຫຼືຮັບໃຊ້ບໍ?
- ຜູ້ສະໜອງມີອາຫານທີ່ຢັ້ງຢືນໄດ້ໃນປະຈຸບັນ,{0}}ຕິດຕໍ່ເອກະສານການປະຕິບັດຕາມ (FDA DoC ຫຼື EU Reg 10/2011) ບໍ?
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດການຮ້ອງຂໍການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ທ່ານໄດ້ຢັ້ງຢືນການເຂົ້າເຖິງການລວບລວມຝຸ່ນບົ່ມອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບສະຖານທີ່ນັ້ນບໍ?
- ຈອກນັ້ນກົງກັບຝາປິດ ແລະເຟືອງທີ່ເຈົ້າກຳລັງໃຊ້ - ຢູ່ກ່ອນແລ້ວບໍ ຫຼືທ່ານຕ້ອງການທົດສອບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ບໍ?
- ຜູ້ສະຫນອງໄດ້ສະຫນອງຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງສໍາລັບອຸນຫະພູມເຄື່ອງດື່ມສະເພາະຂອງທ່ານແລະປະລິມານການຕື່ມບໍ?
ຈັບຄູ່ຈອກຂວາກັບຂວາlids ຈອກມັກຈະເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກມອງຂ້າມ. ຝາປິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຈອກ ແລະປະເພດຝາ - ຢືນຢັນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຕົວຢ່າງທາງກາຍະພາບກ່ອນທີ່ຈະຕົກລົງກັບປະລິມານ.
ຈັບຄູ່ປະເພດເຕະບານກັບສະຖານະການທຸລະກິດຂອງທ່ານ
| ປະເພດທຸລະກິດ | ຖ້ວຍທີ່ແນະນໍາ | ເຫດຜົນຫຼັກ |
|---|---|---|
| ຄາເຟພິເສດ, ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເປັນຜະລິດຕະພັນຫຼັກ | ສອງ-ຝາ ຫຼື ກະເປົ໋າ-ເຈ້ຍຕິດຝາ | ລົບລ້າງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເສອແຂນ; ປັບປຸງປະສົບການ tactile ແລະການຮັບຮູ້ຍີ່ຫໍ້ |
| Smoothie bar ຫຼືຮ້ານນ້ໍາ | ຈອກ PET | ຄວາມຊັດເຈນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຕົວມັນເອງເປັນຈຸດຂາຍສາຍຕາ |
| ຮ້ານຊາຟອງ | ຈອກ PP ກັບຮູບເງົາປະທັບຕາ | ຄວາມຮ້ອນ-ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງປະທັບຕາແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະນຶກເຂົ້າກັນ-ການບໍລິການຝາປິດ |
| ກິດຈະກຳກາງແຈ້ງທີ່ມີຖັງຍ່ອຍສະຫຼາຍຢູ່ບ່ອນ | ຖ້ວຍ Bagasse | ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຫມາະສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະເຢັນ |
| ປະລິມານສູງ-ອາຫານຈານດ່ວນ ຫຼືການຈັດງານລ້ຽງ | ດຽວ-ເຈ້ຍຕິດຝາ + ແຂນເສື້ອ, ຫຼືຈອກເຈ້ຍເຢັນ | ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຫນ່ວຍຕ່ໍາສຸດໃນຂະຫນາດ; sleeve cost ຍອມຮັບໃນປະລິມານ |
| ຕະຫຼາດທີ່ມີການຫ້າມ EPS (EU, UK, ບາງສ່ວນຂອງສະຫະລັດ) | ສອງ-ເຈ້ຍຕິດຝາ (ຮ້ອນ) ຫຼື PET (ເຢັນ) | EPS ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສອດຄ່ອງຫຼືເປັນໄປໄດ້ໃນຕະຫຼາດເຫຼົ່ານີ້ |
| ຜູ້ຊື້ຊອກຫາການຫຼຸດຜ່ອນຮູບເງົາພາດສະຕິກໃນໂຄງການຈອກ | ນ້ຳ-ຈອກເຈ້ຍເຄືອບດ້ວຍນ້ຳ | ຍອມຮັບໃນກະແສການລີໄຊເຄີນເຈ້ຍບ່ອນທີ່ PE-ຖ້ວຍບໍ່ເປັນເສັ້ນ |
FAQ
ຖາມ: ຈອກໃດທີ່ຖິ້ມໄດ້ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ?
A: Double-ຝາ ແລະ ripple-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາແມ່ນດີທີ່ສຸດສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໆທີ່ບໍ່ໃສ່ແຂນ. ດຽວ-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາໃຊ້ໄດ້ກັບແຂນເສື້ອ. ຈອກ Bagasse ແມ່ນຍັງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງແທ້ຈິງ- ແລະສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ຫ້າມໃຊ້ຈອກ PLA ຫຼື PET ມາດຕະຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ - ພວກມັນຈະຜິດປົກກະຕິ.
ຖາມ: ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາແບບດ່ຽວ{{0}ແລະຝາຄູ່-ແມ່ນຫຍັງ?
A: ຈອກດ່ຽວ-ຝາມີກະດາດກະດາດຊັ້ນດຽວ ແລະສົ່ງຄວາມຮ້ອນໄປໃສ່ມືໄດ້ໄວ - ຕ້ອງມີແຂນເສື້ອເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ. Double-ຈອກຝາມີສອງຊັ້ນທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງອາກາດ, ໃຫ້ insulation ໂດຍບໍ່ມີແຂນ. ຝາສອງເທົ່າ-ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຫົວຕໍ່ໜ່ວຍ ແຕ່ປົກກະຕິຈະກໍາຈັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຂນເສື້ອ ແລະປັບປຸງປະສົບການຂອງລູກຄ້າ. ສຳລັບຮ້ານກາເຟພິເສດ, ຝາສອງເທົ່າ-ປົກກະຕິແມ່ນຄຸ້ມຄ່າ. ສໍາລັບ-ການຈັດຫາອາຫານໃນປະລິມານທີ່ສູງ, ຝາດ່ຽວ-ທີ່ມີແຂນເສື້ອມັກຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍກວ່າ.
ຖາມ: ຈອກ PLA ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ-ບໍ່?
A: ພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະ. ຈອກ PLA ແມ່ນພືດ-ທີ່ອີງໃສ່ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເມື່ອໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ແຕ່ພວກມັນຕ້ອງການບ່ອນເຮັດຝຸ່ນບົ່ມທາງການຄ້າທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ - ໂດຍປົກກະຕິສູງກວ່າ 55 ອົງສາເປັນເວລາຢ່າງໜ້ອຍ 90 ມື້. ພວກມັນບໍ່ແຕກລົງໃນຝຸ່ນບົ່ມ, ຖົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືສາຍນ້ຳຣີໄຊເຄີນທົ່ວໄປ. ຖ້າບໍ່ມີການຢັ້ງຢືນການເຂົ້າເຖິງການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. PLA ປະສົມເຂົ້າໄປໃນການລີໄຊເຄີນ PET ຍັງປົນເປື້ອນ batch.
ຖາມ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈອກດຽວກັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະເຢັນ?
A: ຈອກເຈ້ຍ - ດຽວ-ຝາ, ຝາຄູ່-ຝາ, ແລະ ripple-ຝາ - ທາງເທັກນິກສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ ແລະເຢັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈອກເຈ້ຍເຢັນທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງ ຫຼື PE ເຄືອບພາຍນອກບໍ່ຄວນໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ຈອກຢາງ PET ແລະ PP ແມ່ນເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ຈອກ PLA ແມ່ນເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ຈອກ Bagasse ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຄວນຂໍການຢັ້ງຢືນຫຍັງເມື່ອຊື້ຈອກຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້?
A: ຂໍການຢັ້ງຢືນ ASTM D6400 ຫຼື BPI ສໍາລັບຕະຫຼາດສະຫະລັດ, ແລະ EN 13432 ສໍາລັບຕະຫຼາດເອີຣົບ. ຮ້ອງຂໍເອກະສານໃບຢັ້ງຢືນຕົວຈິງ - ລວມທັງໝາຍເລກໃບຮັບຮອງ, ເອກະສານອອກໃຫ້, ແລະວັນໝົດອາຍຸ - ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະທີ່ທ່ານກຳລັງຊື້, ບໍ່ແມ່ນການຮຽກຮ້ອງເອກະສານທົ່ວໄປ.
ຖາມ: ຈອກ bagasse ແມ່ນຫຍັງ?
A: ຈອກ bagasse ແມ່ນເຮັດຈາກເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ປະໄວ້ຫຼັງຈາກອ້ອຍຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບນ້ໍາ. ມັນເປັນຝຸ່ນບົ່ມ, ເຫມາະສົມຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ (ໃຫ້ຄະແນນສໍາລັບອຸນຫະພູມການຕິດຕໍ່ສູງເຖິງປະມານ 95 ອົງສາໃນຮູບແບບຫຼາຍທີ່ສຸດ), ແລະຜະລິດຕະພັນຜົນຜະລິດກະສິກໍາ. ມັນມີລັກສະນະ opaque ແລະສີນ້ໍາຕານ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມບ່ອນທີ່ການນໍາສະເຫນີສາຍຕາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົບການ.
ຖາມ: ຖ້ວຍໂຟມຍັງມີຢູ່, ແລະຂ້ອຍສາມາດຊື້ໄດ້ບໍ?
A: ຈອກ Foam (EPS) ຖືກຫ້າມໃນ EU, UK, ແລະລັດແລະເມືອງຂອງສະຫະລັດຫຼາຍແຫ່ງ. ພວກມັນຍັງຄົງຖືກກົດໝາຍຢູ່ໃນບາງຕະຫຼາດຂອງສະຫະລັດ, ແຕ່ຄວາມກົດດັນດ້ານລະບຽບການແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ບໍລິການອາຫານຫຼັກໆສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຕັດພວກມັນອອກໄປແລ້ວ. ສໍາລັບການຕັດສິນໃຈແຫຼ່ງໃຫມ່, ໂຟມບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຈະຈັບຄູ່ຈອກທີ່ມີຝາປິດທີ່ຖືກຕ້ອງແນວໃດ?
A: ຄວາມພໍດີຂອງຝາແມ່ນກຳນົດໂດຍເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຈອກ - ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອບຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຈອກ. ນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດແລະປະເພດຈອກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດສົມມຸດວ່າຝາປິດຈາກຜູ້ສະຫນອງຫນຶ່ງຈາກຈອກອື່ນ. ສະເຫມີທົດສອບຕົວຢ່າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຮ່ວມກັນກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງ. ເບິ່ງຂອບເຂດຝາປິດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້. ຖ້າການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານໃຊ້ຝາປິດປະທັບຕາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ takeaway, ທ່ານກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນຢັນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຈອກ PP ກັບເຄື່ອງຜະນຶກຂອງທ່ານ.
ຖາມ: ຈອກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມຫຍັງໄດ້ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານກາເຟ?
A: ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, double-ຝາຫຼື ripple-ຈອກເຈ້ຍຕິດຝາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ພວກມັນກໍາຈັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງແຂນແລະປັບປຸງປະສົບການຂອງລູກຄ້າ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ຈອກ PET ສະເຫນີການນໍາສະເຫນີສາຍຕາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຄາເຟທີ່ມີໂຄງການຍ່ອຍສະຫຼາຍທີ່ແທ້ຈິງ, ຈອກ bagasse ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະຈອກ PLA ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນແມ່ນມີມູນຄ່າການຂຸດຄົ້ນ. ສໍາລັບສະພາບການເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເລືອກຈອກສໍາລັບການດໍາເນີນງານຮ້ານກາເຟ, ເບິ່ງຄູ່ມືການຫຸ້ມຫໍ່ຮ້ານກາເຟຂອງພວກເຮົາ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຄວນເລືອກຈອກເຈ້ຍຫຼືພາດສະຕິກບໍ?
A: ມັນຂຶ້ນກັບເຄື່ອງດື່ມ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ຈອກເຈ້ຍ (double-wall or ripple-wall) ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ - ທາງເລືອກພາດສະຕິກບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ຈອກພາດສະຕິກ PET ໃຫ້ຄວາມຊັດເຈນແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າຈອກເຈ້ຍເຢັນ. ສໍາລັບການພິຈາລະນາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ຄໍາຕອບແມ່ນຂຶ້ນກັບໂຄງສ້າງພື້ນຖານການກໍາຈັດຂອງທ່ານ - ຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ມີເສັ້ນ PE ແມ່ນຍາກທີ່ຈະນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ແລະຈອກ PET ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ພຽງແຕ່ບ່ອນທີ່ມີການເກັບກໍາຈອກພາດສະຕິກ #1 ເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ມີຄໍາຕອບທົ່ວໄປ; ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຕ້ອງການແລະສິ່ງທີ່ລະບົບການກໍາຈັດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານສາມາດຈັດການກັບ. ສໍາລັບການເບິ່ງຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບວິທີການປຽບທຽບອຸປະກອນ, ເບິ່ງພາບລວມຂອງປະເພດວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຈອກດື່ມ.